聚燕
PLEASURE SWALLOW
フカヒレ姿煮やシェフ自慢の料理を組み入れたランチコース
海蜇芝麻汁藁香鳳城滑鰹魚繽紛蔬菜盆
クラゲの冷菜 と 藁焼き鰹の刺身サラダ仕立て
白胡麻と香味野菜のソースと共に
Sesame Oil Marinated Jelly Fish and Straw Roasted Bonito Salad with Sesame and Aromatic Vegetables Sauce
クラゲの冷菜 と 藁焼き鰹の刺身サラダ仕立て
白胡麻と香味野菜のソースと共に
Sesame Oil Marinated Jelly Fish and Straw Roasted Bonito Salad with Sesame and Aromatic Vegetables Sauce
香芒生汁蝦球
海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース リーフサラダ添え
Deep Fried Prawns with Original Healthy Mango Mayonnaise Sauce
海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース リーフサラダ添え
Deep Fried Prawns with Original Healthy Mango Mayonnaise Sauce
旬天菜上湯鮑翅
フカヒレ姿煮 金華ハムの上湯とろみスープ仕立て 旬野菜とご一緒に
Braised Supreme Whole Shark’s Fin with Chinese Ham Broth Soup and Seasonal Vegetables
フカヒレ姿煮 金華ハムの上湯とろみスープ仕立て 旬野菜とご一緒に
Braised Supreme Whole Shark’s Fin with Chinese Ham Broth Soup and Seasonal Vegetables
清蒸東星斑
東星ハタの “清蒸(チェンヅェン)” 香港スタイル 葱生姜のフィッシュ醤油ソース
Steamed Star Grouper Fish with Scallion, Ginger and Fish Soy Sauce, Hong Kong Style
熟成陳醋桑椹咕嚕肉
熟成陳醋と桑の実で作ったオリジナルソースの黒酢豚
Sweet and Sour Pork with Chinese Black Vinegar Sauce Made with Pomegranate and Mulberry Juice
熟成陳醋と桑の実で作ったオリジナルソースの黒酢豚
Sweet and Sour Pork with Chinese Black Vinegar Sauce Made with Pomegranate and Mulberry Juice
蟹肉生姜炒飯
蟹肉と新生姜のチャーハン アマランサス入り
Crab Meat Fried Rice with Ginger and Amaranth Seeds
蟹肉と新生姜のチャーハン アマランサス入り
Crab Meat Fried Rice with Ginger and Amaranth Seeds
笑臉満意甜蜜蜜
メニューよりお好きなデザートをお選び下さい
Please Choose ONE Dish from Dessert Menu
15,000
per person
All prices are in Japanese Yen, including consumption tax and 10% service charge.
上記は日本円での表示価格です。消費税とサービス料10%が含まれています。