稲草炙焼鰹魚刺身沙拉式拼盤
藁焼き鰹の刺身サラダ仕立て 香味野菜と胡麻風味ソースと共に
Straw Roasted Bonito Salad with Sesame and Aromatic Vegetables Sauce

靚三蒸餃
季節の蒸し点心 三種
Three Kinds of Seasonal Steamed Dumplings

真珠燕液鶏茸艾羹
燕の巣入り よもぎと鶏挽肉のとろみスープ
中国美容サプリメント真珠パウダー添え
Japanese Mugwort Soup with Minced Chicken, Swallow’s Nest and Pearl Powder

鴛鴦金銀蝦球
海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース と 海老の三種ジンジャー入りチリソース
Deep Fried Prawns with Original Healthy Mango Mayonnaise Sauce
Braised Prawns with Original Tomato Chili Sauce and Turmeric

洋葱黒酣汁旬菜白灼肉片
豚ロース肉と季節野菜のしゃぶしゃぶ 新玉葱の黒酢ソース
Wok-Sautéed Sliced Pork Loin and Seasonal Vegetables with Onion Black Vinegar Sauce

咸菜汁銀魚青紫蘇炸飯
釜揚げしらすと大葉の揚げご飯 香港漬け菜のあんかけ仕立て
Deep Fried Whitebait Rice with Shiso Leaves and Pickled Vegetable Sauce

水果麦卢卡蜂蜜杏仁豆腐
マヌカハニー入り 杏仁豆腐 アロエ果肉とアセロラのジュレ
Chinese Almond Pudding with Manuka Honey, Aloe and Acerola Jelly