涼拌海蜇花椒芝麻汁白鶏夏天菜
クラゲの胡麻オイル和え と 茹で鶏の花椒風味練り胡麻ソース
夏野菜のバラエティ
Sesame Oil Marinated Jelly Fish and Cold Chicken Breast with Spicy Sesame Sauce,
Marinated Summer Vegetables

靚三蒸餃
季節の蒸し点心 三種
Three Kinds of Seasonal Steamed Dumplings

“齋”佛跳牆
オリジナル精進蒸しスープ
数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作った” 佛跳牆(ファッテューチョン)”
“Buddha Jump Over the Wall” Twice Boiled Chinese Mushrooms and Vegetable Soup

金沙軟殻蟹配香芒蝦球
海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース と ソフトシェルクラブのスパイス揚げ
Deep Fried Prawns with Original Healthy Mango Mayonnaise Sauce
Deep Fried Soft-Shell Crab with Garlic Chili Spice

馬告香番茄辣焼排骨冬瓜
豚スペアリブと冬瓜のピリ辛トマト煮込み 馬告(マーガオ)の香り
Braised Pork Spareribs with Winter Melon and Spicy Tomato Sauce, Mountain Pepper

港式蝦子雲呑湯麺
海老雲呑入り 香港細麺のスープヌードル
Hong Kong Noodles Soup with Shrimp Wonton

夢想笑臉芒果布甸
プラセンタエキス入り マンゴープリン
ライチ風味の燕の巣コラーゲンゼリー添え
Original Mango Pudding with Lychee Flavored Swallow’s Nest and Mango Puree