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艶燕

LUXURY SWALLOW
オリジナル人気美容メニューを組み入れたランチコース

櫻香海蜇火蟲魷蚕豆腐竹甘夏酵素汁
クラゲ頭とホタルイカの桜葉葱生姜和え
桜花と空豆のゼリー寄せ 甘夏の酵素ヴィネグレットソース
Marinated Jelly Fish and Firefly Squid with Scallion and Ginger Sauce,
Sakura Jelly Terrine with Fava Bean, Enzyme Orange Vinaigrette

靚三蒸餃
季節の蒸し点心三種
Three Kinds of Seasonal Steamed Dumplings

真珠燕液鶏茸青豆羹
燕の巣コラーゲン入り グリーンピースと鶏挽肉のとろみスープ 真珠パウダー添え
Green Peas and Minced Chicken Soup with Swallow’s Nest and Pearl Powder

鴛鴦金銀蝦球
海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース と 海老の三種ジンジャー入りチリソース
Deep Fried Prawns with Original Healthy Mango Mayonnaise Sauce
Braised Prawns with Original Tomato Chili Sauce and Turmeric

新洋葱汁時蔬炒猪肉
豚肩ロース肉のしゃぶしゃぶと旬野菜の炒め 新玉ねぎと豆鼓トウチーの熟成陳醋ソース
Wok-Sautéed Sliced Pork and Seasonal Vegetables with Original Onion Black Vinegar Sauce

櫻花蝦韭菜銀芽煎麺
桜海老とニラのあんかけ焼きそば
Stir Fried Hong Kong Noodles with Sakura Shrimp and Chinese Chive

士多啤梨麻香牛乳布甸
プラセンタエキス入り 白胡麻プリン 苺とフランボワーズのソース
Sesame Flavored Milk Pudding with Strawberry and Raspberry Sauce

7,000
per person

All prices are in Japanese Yen, including consumption tax and 10% service charge.
上記は日本円での表示価格です。消費税とサービス料10%が含まれています。