涼拌海蜇花椒芝麻汁白鶏秋天菜
クラゲの胡麻オイル和え と 茹で鶏の花椒風味練り胡麻ソース
秋野菜のバラエティ
Sesame Oil Marinated Jelly Fish and Cold Chicken Breast with Spicy Sesame Sauce,
Marinated Autumn Vegetables

靚三蒸餃
季節の蒸し点心 三種
Three Kinds of Seasonal Steamed Dumplings

“齋”佛跳牆
オリジナル精進蒸しスープ
数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作った” 佛跳牆(ファッテューチョン)”
“Buddha Jump Over the Wall” Twice Boiled Chinese Mushrooms and Vegetable Soup

香芒蝦球配醃野澤菜鹹水角
海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース と 野沢菜入り揚げもち餃子 辣椒醤(ラージョウジャン)添え
Deep Fried Prawns with Original Healthy Mango Mayonnaise Sauce,
Deep Fried Glutinous Rice Dumpling with Hong Kong Chili Sauce

濃猪汁豉油炆肉排
豚スペアリブのやわらか煮 たまり醤油のコラーゲンソース
季節野菜と里芋マッシュをご一緒に
Braised Pork Spare Ribs with Collagen Soy Sauce,
Mushed Japanese Taro Potato and Sautéed Vegetables

港式蝦子雲呑湯麺
海老雲呑入り 香港細麺のスープヌードル
Hong Kong Noodles Soup with Shrimp Wonton

鮮橙桂花香椰汁南瓜布甸
南瓜のココナッツミルクプリン 金木犀(キンモクセイ)ジュレのアクセント
Pumpkin Coconut Milk Pudding with Orange and Osmanthus Jelly