繽紛健康素菜碟
健康野菜の特製オードブル四種盛り合わせ
Chef’s Selected Special Vegetables Appetizers

梅紫蘇香蒸鶏脯肉
鶏ささみ肉と板春雨の梅しそ風味蒸し
Steamed Chicken Tender and Glass Noodles with Pickled Plum Sauce

木姜香荔枝醋加海蘊酸辣湯
彩り野菜ともずく入り酸味と辛味のとろみスープ 香港ライチ酢と木姜油(ムージャンユ)の香り
Hot and Sour Soup with Shredded Vegetables and Mozuku Seaweed, Lychee Vinegar Flavor

鮮蝦真薯炸翡翠羹汁
長芋と豆腐の海老すり身揚げ 翡翠ソース仕立て
Deep Fried Shrimp Paste Ball with Yam and Tofu, Green Peas Sauce

海藻新生姜炒飯
生わかめと新生姜のチャーハン アマランサス入り
Wakame Seaweed Fried Rice with Ginger and Amaranth Seeds

枇杷果凍珍珠枸杞酸奶甜湯
枇杷(ビワ)ゼリーとタピオカ、枸杞の実入りスープデザート ヨーグルト風味
Healthy Sweet Yogurt Soup with Loquat Jelly, Tapioca Balls and Goji Berry