一口開心
一口のお楽しみ
Amuse

彩虹健康蔬食碟
シェフセレクト健康野菜の特製オードブル盛り合わせ
Varieties of Seasonal Marinated Vegetables and Pickles

香芒蝦球配櫻花蝦汁煎菜心包餅捲
海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース と 菜の花のクレープ包み焼き 桜海老ソース
Deep Fried Prawns with Original Healthy Mango Mayonnaise Sauce,
Rape Blossoms Crepe Roll with Sakura Shrimp Sauce

“齋”佛跳牆
オリジナル精進蒸しスープ
数種類のキノコと廣東乾燥野菜で作った” 佛跳牆(ファッテューチョン)”
“Buddha Jump Over the Wall” Twice Boiled Chinese Mushrooms and Vegetable Soup

白腐乳汁炒花蛤時蔬菜
季節野菜と浅利の白腐乳炒め
Wok-Sautéed Vegetable and Asari Cram with Fermented Bean Curd Sauce

豉椒焼汁煎猪肉
豚ロース肉の香り焼き 荳豉(トウチー)とたまり醤油のコラーゲンソース 春野菜と共に
Pan-Fried Pork Loin and Spring Vegetable with Sweet Soy Sauce and Chinese Fermented Black Beans

春彩根三葉紅米炒飯
春の彩り根みつばのチャーハン 赤米とアマランサス入り
Japanese Parsley Fried Rice with Ancient Rice and Amaranth Seeds

士多啤梨麻香牛乳布甸
プラセンタエキス入り 白胡麻プリン 苺とフランボワーズのソース
Sesame Flavored Milk Pudding with Strawberry and Raspberry Sauce