歓燕
一口開心
一口のお楽しみ
Amuse
繽紛葱姜香海蜇大螯蝦配彩虹健康蔬食碟盆
オマール海老とクラゲの葱生姜風味 冬野菜のバラエティ
オリジナルＥＸＯ醤添え
Cold Lobster and Jelly Fish with Scallion and Ginger, Marinated Winter Vegetables
香芒蝦球配火麻仁海鮮生菜包
海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース と 麻の実ナッツ入り海鮮レタスカップ包み
Deep Fried Prawns with Original Healthy Mango Mayonnaise Sauce,
Wok-Sautéed Seafood with Hemp Seeds and Lettuce Cup
蟹肉散翅珍珠有机胡蘿ト羹
フカヒレと蟹肉入り 有機人参のとろみスープ 真珠パウダー添え
Shark’s Fin Thick Soup with Crab Meat, Organic Carrot, Pearl Powder
清蒸東星斑
東星ハタの “清蒸（チェンヅェン）”
香港スタイル 葱生姜のフィッシュ醤油ソース
Steamed Star Grouper Fish with Scallion, Ginger and Fish Soy Sauce, Hong Kong Style
胡椒清湯旬菜和牛腩
和牛ブリスケットと和牛テールの広東風蒸し煮込み 季節野菜と共に
Stewed Wagyu Brisket and Wagyu Tail with Clear Broth and Seasonal Vegetables
馬友姜粒生菜炒飯
香港“鹹魚（ハムユイ）”と彩り野菜のチャーハン アマランサス入り
Wok-Fried Rice with Hong Kong Fermented Salty Fish and Vegetables, Amaranth Seeds
蘭香子蘆薈玫魂花香杏仁豆腐
マヌカハニー入り バラの香りの杏仁豆腐 バジルシードとアロエ果肉をご一緒に
Chinese Almond Pudding with Manuka Honey and Basil Seeds, Aloe, Rose Jelly
16,500
per person
All prices are in Japanese Yen, including consumption tax and 10% service charge.
上記は日本円での表示価格です。消費税とサービス料10%が含まれています。